Образец натурального цветочного меда, произведенного на территории Новгородской области, был отобран для проверки в одном из сетевых гипермаркетов региона.
Исследования показали: в лакомстве обнаружены метаболиты нитрофуранов (метаболит фуразолидона – АО3), что является нарушением Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
Немного ликбеза:
Нитрофураны – группа лекарственных средств, которые широко применяются в пчеловодстве для лечения и профилактики бактериальных болезней пчел. Однако для организма человека их метаболиты оказывают неблагоприятное воздействие, что приводит к нарушению микрофлоры кишечника и невосприимчивости организма к антибиотикам.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.
Напомним, буквально неделю назад мы написали информацию об опасном ростовском меде, в котором было обнаружено чрезмерное содержание осиметилфурфурола. Где именно была отобрана проба опасного для астраханцев сладкого продукта, не сообщается.
