В Астрахани из-за многочисленных нарушений закрыли общепиты

Роспотребнадзор проверил 12 торговых точек, продающих ближневосточное блюдо из питы или лаваша...в народе просто - шаурму.

В результате многочисленные нарушения были выявлены в четырех из них (лучше запомнить адреса): кафе "Шаурмитта" на ул.М.Горького, 19; кафе "Шаурмист" на ул.Студенческая, 42 и в пер.Грановского, 65-а/2, а также "Grazy Dog" ООО "Империя вкуса". Как выяснилось, в общепитах не предусмотрено обеспечение централизованного водоснабжения и канализации, не представлена программа производственного контроля и результаты ее выполнения, отсутствуют документы на сырье, подтверждающие качество и безопасность, маркировка на разделочном и уборочном инвентаре, медицинские книжки у персонала, а результаты лабораторных исследований - неудовлетворительные.

Составлены 6 протоколов по административным правонарушениям. Кроме этого 3 административных дела направлены на рассмотрение в судебные органы, еще один - в полицию. Кстати, помимо устранения всех вышеперечисленных нарушений администрация общепитов еще и штраф заплатит - всего 28 тысяч рублей. 

Отметим, меньше всего повезло "Империи вкуса" - по решению суда ее четыре торговые точки закрылись на 3 месяца (90 суток) из-за отсутствия подсоединения к сетям водоснабжения и канализации.