Центральное событие праздника – мастер-класс от врио Губернатора Астраханской области Игоря Бабушкина по приготовлению ухи. Традиционное рыбацкое блюдо готовили по оригинальному рецепту. Рыба: судак, сазан и осетрина – отправились в 40-литровый котел в строгой последовательности. Следом – мясо раков, лук, морковь, помидоры, сельдерей, яблоки. В конце варки в котел добавили уголек и немного водки. Всю сваренную уху бесплатно раздали гостям праздника.
Далее врио Губернатора Игорь Бабушкин, спикер регионального парламента Игорь Мартынов и министры Астраханской области прошли по выставочным площадкам, которые были организованы районами области. Здесь гостям предложили попробовать блюда различных национальных кухонь, несколько видов ухи и другие блюда из рыбы.
Настоящим подарком для астраханцев стал концерт группы «УмаТурман». Братья Сергей и Владимир Кристовские в сопровождении своей команды исполнили самые популярные песни из репертуара группы.
Завершился астраханский День рыбака большим праздничным салютом.
