Сотрудники астраханской областной ветеринарной лаборатории отобрали пробы рыб на наличие в них личинок гельминтов, в том числе опасных для человека – описторхоз и дифиллоботриоз.
Проверка состоялась в Икрянинском районе. Исследованию были подвергнуты все виды промысловой рыбы, пойманной в шести местных водоемах.
Исследования показали, что рыба из Икрянинского района считается условно годной и подлежит обеззараживанию перед реализацией. Однако ветеринары настоятельно рекомендуют не пробовать сырой рыбный фарш на вкус, а также употреблять в пищу икру щуки не промышленного изготовления и есть сырую или малосоленую рыбу.
Без ограничения подлежит реализации рыба прудовая семейства карповых - сазан, карп, амур, толстолобик, речная рыба – сазан, карась, добавили в ветстанции. В других случаях обязательна температурная обработка.
Новости кратко
Читать архив новостей
Социальные сети
Рыба из водоемов астраханского района оказалась условно годной для употребления
Новости СМИ2
Другие новости
-
Астраханская область представлена на Международном саммите БРИКС
-
Да мы с вами - трезвенники! Астраханская область уже полгода входит в топ-10 малопьющих регионов России
-
Астраханские власти ожидают вылов рыбы на уровне 2023 года
-
Астраханские судебные приставы арестовали партию бронемашин, предназначенных для ВСУ
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
