Два года назад, когда цена на пряности, привезенные из Китая, поднялась до тысячи рублей за килограмм, фермер из Приволжского района Зулкипли Рамазанов решил сам попробовать выращивать имбирь.
Дальше – больше. Аграрий посадил батат (сладкий картофель) и экспериментальную грядку киви. Все культуры прижились, правда, первый урожай киви можно будет снимать только через два года. Если эксперимент удастся, плантации будут увеличены.
Но эксперименты экспериментами, а коньком фермера Зулкипли являются томаты и перцы. Они, как всегда, не подвели. Сбор томата, перца и тыквы в хозяйстве ведут под заказ, в первую очередь для местных рынков, столичным поставщикам порой приходится отказывать.
Один из секретов богатой жатвы – специальная сетка, которую Рамазанов апробировал. Она надежно защитила нежные плоды от аномально высоких температур и, похоже, станет новой технологией в овощном деле Астрахани, рассказали в региональном минсельхозе. Новую технологию предложили промышленники и ученые Астраханского госуниверситета, фермер согласился на эксперимент.
