Ситуация с яйцами, которые считаются социально важным продуктом, продолжает беспокоить население: на полках с заветными упаковками ценники меняются практически еженедельно – и, увы, не в сторону уменьшения.
Уже в сентябре Росстат фиксировал дюжину регионов, где средняя цена за десяток яиц превысила сотню рублей: Чукотский АО – 189,79 руб., Магаданская область – 142,91 руб., Камчатский край – 144,51 руб., Сахалинская область – 129,37 руб., Приморский край – 123,53 руб., Якутия – 122,16 руб., Севастополь – 116,33 руб., Хабаровский край – 107,72 руб., Еврейская автономная область – 105,83 руб., Амурская область – 105,21 руб., Крым – 103,97 руб., Бурятия – 102,13 руб.
Но это еще был не Рубикон. Если за сентябрь по стране средняя цена на яйца поднялась на 7,83%, то к середине октября она скакнула на такую же высоту (+7,81%), а за последнюю неделю месяца – еще на 2,3%.
Охали, что в сентябре цена поднялась на 4,2%? Нате вам 19,1%!
Астраханская область с ее ценовым показателем к концу сентября в 79,55 рублей за десяток казалась еще благодатным краем, хотя за первую треть осени рост цен составил 4,2%. Однако в октябре всё оказалось жестче: за месяц в регионе стоимость яичного десятка взлетела на 19,1% (кстати, этот показатель – в топе-10 страны) и достигла 94,70 рублей. А вот как росла цена за октябрь в двух главных городах Астраханской области:
Естественно, ПУНКТ-А посчитал нужным поинтересоваться мнением по данной ситуации регионального министра сельского хозяйства и рыбной промышленности Руслана Пашаева (тем более, что вовремя подоспела его пресс-конференция с астраханскими СМИ).
«Что касается ситуации с яйцом в целом по стране, то, насколько мне известно, по ряду птицефабрик серьезно прошелся птичий грипп, из-за чего, в сущности, возник дефицит с куриным яйцом, что, в свою очередь, поспособствовало спекулятивному росту стоимости, - сказал Руслан Юрьевич. - Как только карантинные птицефабрики полностью восстановят производство и количество яиц в торговой сети увеличится до прежнего уровня, всё должно придти в нормальное состояние».
Насчет того, что астраханские птицефабрики отстают от планового графика (по министерской справке, на 1 октября в регионе произведено 289,9 млн штук яиц, что составляет 72% от плана) и тем самым могут повлиять на ценовую политику в пределах нашей территории, министр не согласился.
«Сегодня поголовье кур-несушек на трех птицефабриках Астраханской области составляет 1,98 млн голов – это весьма солидная цифра. И ситуация с производством на этих предприятиях стабильная, - пояснил Руслан Пашаев. – Отставание, на которое вы указываете, связано с плановой сменой поголовья на птицефабрике «Владимирская», где, как известно, в прошлом году был карантин по птичьему гриппу. Из-за этого предприятию пришлось в начале года одномоментно заполнить птичник новой молодой птицей. К концу года на «Владимирской» рассчитывают нагнать тот объем производства, который был запланирован. Что касается цены, то, согласитесь, астраханские птицефабрики не могут продавать яйца по 50 рублей за десяток, если вокруг реализуется по 80-85 рублей – это же рынок. Хотя на сельскохозяйственных ярмарках, которые организует министерство, яйца стоят значительно дешевле, чем на полках супермаркетов – это вы сами видите».
Это действительно так. И приобретавшие продукцию астраханских птицефабрик подтверждают, что цены местных производителей не самые «кусачие». Но проблема в том, как указывал ПУНКТ-А в публикации месячной давности, астраханские производители охватывают небольшой сегмент торговли - оптовые рынки и ряд маркетов среднего и мини-класса. А в той же Астрахани ценовыми регуляторами являются торговые центры, супермаркеты и сетевые магазины, где местная продукция – хоть и качественная – представлена мизерно.
А октябрьские цены иногородних птицефабрик в указанном торговом круге соответствующие: десяток яиц категории С2 - 73-85 руб., С1 – 84-96 руб., СО - 94 -115 руб.
Кто-то видит снижение к концу года, кто-то – за пару лет
На государственном уровне пытаются предпринять меры, сдерживающие цены, и успокоить общественность. Так, на днях вице-премьер РФ Виктория Абрамченко сообщила РИА «Новости», что отечественные производители яиц к концу года примерно на 3% нарастят производство, и цены стабилизируются, а в дальнейшем будут снижаться.
«На совещаниях, которые были проведены с производителями, с отраслевым союзом, мы договорились, что они выходят по росту производства к концу года примерно на 3%, - заявила она. - И соответственно сейчас уже цены стабилизировались - их роста уже нет. Дальше ожидаем снижения цен».
Еще раньше, в августе, примерно то же самое сказал глава минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев, заявив, что цены на продукцию подталкивают «сезонный фактор и общее увеличение потребления»: «Никакой критичной ситуации мы здесь не видим, абсолютно сезонное повышение, которое у нас из года в год происходит, в ближайшее время ожидается снижение».
Однако ряд экспертов настроены не столь оптимистично.
«Мор куриц на некоторых российских птицефабриках из-за птичьего гриппа, безусловно, дал свой вклад в повышение цен, - отметила в интервью редакции «РБК Регионы» экономист, профессор МГУ Наталья Зубаревич. - Но в первую очередь издержки отрасли - это комбикорма, импортные ветеринарные препараты и добавки. И всё подорожало на фоне ослабления рубля. И падение рубля еще не сыграло по-настоящему - мы видим первые звоночки в разных отраслях».
Хорошо знакомый с ситуацией президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что для наращивания выпуска яиц птицефабрикам нужно полтора-два года, пока пройдет полный цикл выращивания несушек.
«К тому же не стоит забывать, что население страны с присоединением новых территорий стало больше почти на 4 млн человек, которое необходимо обеспечить продовольствием, в том числе и яйцами», - сказал Альберт Давлеев изданию "Аргументы и факты".
Так что уменьшение роста цен на яйца (в Астраханской области оно началось со второй недели октября) – вещь, может, обнадеживающая. Но лучше дождемся, когда цены реально начнут возвращаться на летние позиции. Тогда и порадуемся.
Фото: ru.freepik.com, 74.ru, todaykhv.ru
