Спикер регионального парламента Игорь Мартынов подчеркнул, что поручение главы государства Владимира Путина направлено на то, чтобы все ученики младших классов независимо от дохода их семей были обеспечены в школах горячим и качественным питанием. «На выполнение этого поручения выделены средства из федерального, регионального и муниципального бюджетов. И наша задача сейчас – оценить на месте, как организован процесс, какие есть проблемы, что нуждается в корректировке. Этот вопрос находится на контроле Губернатора Астраханской области Игоря Юрьевича Бабушкина», - подчеркнул Игорь Александрович.
В школах Камызякского района созданы управляющие советы, в которые входят родители учащихся. Два раза в месяц они без предупреждения посещают столовые, контролируют меню, процесс приготовления блюд, снимают пробу.
В Лицее №1 г. Камызяк на основе такого родительского контроля уже идет процесс изменения меню. Руководство школы и предприниматель пошли навстречу родителям учеников, и практически завершили этот непростой процесс. Меню составляется на 10 дней и утверждается руководством школы, а также согласовывается Роспотребнадзором. После корректировки в рацион добавятся фрукты. При этом родители отмечают, что дети довольны питанием, а сам процесс налажен, и заминок не возникает. Директор лицея Ирина Кушнеревич рассказала, что разработан бланк оценочного листа, который заполняют родители. В нем помимо прямой оценки есть графа для рекомендаций и пожеланий.
В Раздорской СОШ учатся ребята из шести близлежащих сёл. Доставка 250 учеников осуществляется школьными автобусами. Питание организовано по классам, чтобы соблюсти санитарные нормы. В меню – мясная котлета с овощным гарниром и салатом. Готовятся блюда на школьных кухнях поварами, состоящими в штате предприятия общественного питания, с которым заключен договор. В 20 школах района питание осуществляет ИП Чередник.
Предприниматель Константин Чередник отметил, что ежедневное меню составляется из расчета 50 рублей на одного ученика. «Этой суммы хватает на мясное блюдо с гарниром, салат, чай или сок. Продукты в основном закупаем у местных производителей, у которых есть все необходимые документы», - сказал Константин Николаевич.
