Завод томатной пасты в Астраханской области заработает в августе

В селе Заволжское Харабалинского района уже созревают томаты, из которых в августе будет изготовлена первая партия пасты.

Строящийся завод по производству томатной пасты ООО АПК «Астраханский» сейчас готов на 70 %. Уже установлено основное оборудование. Построены теплицы. Несколько гектаров земли засажены томатами, которые впоследствии станут первой партией пасты. Мощность завода в первый год работы составит 1 500 тонн в сутки. Из этого объёма на выходе после переработки получается примерно 400-500 тонн пасты. На следующий год будет запущена и вторая линия переработки.

Паста будет производиться двух видов (для этого закуплены разные сорта томатов). Один вид пасты предназначен для еды. Такую пасту мы привыкли видеть в магазинах. Второй вид производится специально для последующего восстановления и изготовления томатного сока. Уже сейчас к заводу проявляют интерес потенциальные покупатели. Предполагается, что его продукция составит конкуренцию импортным аналогам не только по качеству, но и по цене.

Весь процесс переработки на заводе полностью автоматизирован. Все этапы производства, начиная от сбора томатов и заканчивая расфасовкой в бочки вестом 240 килограмм каждая, будут выполнять машины. Для сбора томатов закуплен один из лучших на рынке комбайнов, специальный автомат будет сортировать их по степени созревания, промывка плодов тоже будет автоматической. Именно поэтому огромный завод смогут обслуживать всего 60 человек в смену, все — с техническим образованием. Сейчас на завод все ещё ведётся набор персонала