Пограничники выявили около 800 тонн рыбы частиковых видов в производственных помещениях одной из рыбодобывающих компаний, расположенных в Лиманском районе.
В холодильных установках хранилась замороженная рыба без предусмотренной законодательством маркировки. Её отсутствие на упаковках не позволяет установить сроки её вылова и хранения, видовой состав, а соответственно, и качество продукции.
Должностные лица предприятия не смогли предоставить сотрудникам пограничного управления и технологический журнал, в котором должна отражаться последовательность всех технологических процессов, связанных с переработкой рыбы.
Кроме этого, условия хранения части подготовленной к реализации продукции не соответствовали существующим санитарным нормам. Рыба, предназначенная для употребления в пищу, не была упакована соответствующим образом и складировалась на полу среди упаковочной тары.
Вся рыбная продукция сомнительного происхождения предназначалась для реализации и в конечном итоге могла попасть на столы как астраханцев, так и жителей других регионов России.
Часть выявленной рыбы отобрана для проведения исследования на предмет соответствия продукции требованиям качества, проводится процессуальная проверка, сообщает пресс-служба Пограничного управления ФСБ России по Республике Калмыкия и Астраханской области.
В холодильных установках хранилась замороженная рыба без предусмотренной законодательством маркировки. Её отсутствие на упаковках не позволяет установить сроки её вылова и хранения, видовой состав, а соответственно, и качество продукции.
Должностные лица предприятия не смогли предоставить сотрудникам пограничного управления и технологический журнал, в котором должна отражаться последовательность всех технологических процессов, связанных с переработкой рыбы.
Кроме этого, условия хранения части подготовленной к реализации продукции не соответствовали существующим санитарным нормам. Рыба, предназначенная для употребления в пищу, не была упакована соответствующим образом и складировалась на полу среди упаковочной тары.
Вся рыбная продукция сомнительного происхождения предназначалась для реализации и в конечном итоге могла попасть на столы как астраханцев, так и жителей других регионов России.
Часть выявленной рыбы отобрана для проведения исследования на предмет соответствия продукции требованиям качества, проводится процессуальная проверка, сообщает пресс-служба Пограничного управления ФСБ России по Республике Калмыкия и Астраханской области.
