В астраханской исправительной колонии №6 открывается участок по производству колбасных изделий.
На протяжении полугода ремонтировали специально отведённое помещение.
Товары будут выпускаться по ГОСТу и ТУ, разработанным для исправительной колонии Мичуринским институтом пищевой промышленности из мяса птицы с добавлением соответствующих ингредиентов.
Работать в цеху будут четверо заключённых, имеющих профильное профессиональное образование.
Ежедневный выпуск колбасных изделий составит 250-300 килограммов.
Продукция пойдет как на питание самих заключенных, так и на розничную продажу, пишет "Астрахань-24".
