Основными объектами для обеих сфер местного АПК остаются овощи и картофель.
За 2025 год, благодаря реализации инвестиционных проектов и строительству новых производств, мощности перерабатывающих предприятий и хранилищ для плодоовощной продукции в Астраханской области заметно увеличились.
Теперь производственные мощности перерабатывающих предприятий региона достигли 550 тыс. тонн, из них по переработке овощного сырья - 486 тыс. тонн.

Фото: минсельхоз АО













