Ура, товарищи!
Снижение цены связано с увеличением производства икры. Власти Астраханской области рассчитывают, что рыбоводные хозяйства региона в этом году произведут около 14 тонн чёрной икры против 10,5 тонн годом ранее, сообщил в четверг
ТАСС министр сельского хозяйства и рыбной промышленности области Алексей Галкин.
"С каждым годом растёт количество рыбоводных хозяйств, которые занимаются осетроводством, сейчас их уже более 20. Кроме того, растёт маточное стадо производителей осетровых видов рыб, поэтому ожидаем, что в этом году получим примерно 800 тонн осетровых, производство чёрной икры вырастет примерно до 14 тонн", - сказал Галкин.
Как подчеркнул министр, благодаря росту производства икры, этот деликатес подешевел.
"В рублевом эквиваленте цена упала, сейчас оптовая стоимость на некоторые виды осетровой икры снизилась до 25 тысяч рублей за кг, средняя - составляет 30 тыс., а три-четыре года назад цена была - от 40 до 50 тыс.", - отметил собеседник.
Попробовать астраханской икры смогут и заграницей. Галкин добавил, что одно из крупных осетровых предприятий региона получило необходимые документы для экспорта чёрной икры в Европу. Поставки планируются уже в этом году.
Новости кратко
Читать архив новостейСоциальные сети


| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |












