АСТРАХАНЬ – НОВОСТИ – ЭКОНОМИКА – ЖИВОТНОВОДСТВО – ИНФЕКЦИЯ
Автор: Евгений Луковцев
Мясо этих животных представляет реальную опасность, поскольку возбудитель бруцеллеза овец и коз передается человеку. Астраханский фермер вывез в неизвестном направлении 1,2 тысячи голов мелкого рогатого скота, находившихся под карантином из-за положительной реакции на бруцеллез и направленных на санитарную бойню, сообщил СМИ представитель управления Россельхознадзора по Астраханской области
– В одном из фермерских хозяйств Черноярского района в конце 2011 года были выделены положительно реагирующие животные на бруцеллез. На совещании в областном Минсельхозе было вынесено решение: главе хозяйства, согласно ветеринарным правилам, осуществлять сдачу санитарного скота на бойню. Он сдал только 577 голов, а с 10 по 12 октября без ведома и разрешения службы ветеринарии реализовал остальное поголовье в неизвестном направлении, - сообщил представитель Россельхознадзора по Астраханской области.
Исчезновение опасных животных было выявлено государственными ветеринарными инспекторами в ходе очередной проверки хозяйства.
– Мы привлекли владельца к административной ответственности. И направили материалы в прокуратуру. Потому что есть в принципе и уголовные статьи за распространение инфекции. Если удастся найти скот, который он продал, и выяснится, что от него где-то человек заразился – возможно и уголовное преследование, – рассказал источник.
По его словам, животные представляют наибольшую опасность, если будут контактировать со здоровыми особями в других регионах, или если мясо и продукты убоя не будут подвергнуты тщательной обработке и дезинфекции.
– Подкарантинный скот можно забивать только на санитарной бойне. Чтобы было соответствующее оборудование, чтобы можно было провести дезинфекцию, мясо направить на промпереработку, а субпродукты соответствующим образом уничтожить. Мясо можно либо пустить на консервы, либо добавлять в другие продукты – но термическая обработка обязательна. У нас только одно предприятие на территории области способно безопасно производить такую переработку, но и оно не может перерабатывать большие объемы. Поэтому карантинных животных из стада вот так частями в течение года и принимали на убой, – сообщил ветинспектор.
По его мнению, владелец нарушил предписание и реализовал животных в целях получения прибыли: закупочные цены на санитарной бойне ниже рыночных цен на мясо.
– Вообще, в других регионах власти принимают решение, чтобы положительно реагирующих на тесты животных всех полностью убивать, а владельцу выплачивать компенсацию. Чтобы купировать заболевание. У нас не идут на это. Соответственно, происходят вот такие факты распространения инфекции, - отметил собеседник.
В настоящее время очаги бруцеллеза, по данным Россельхознадзора, зарегистрированы почти во всех районах Астраханской области: всего карантин наложен на 47 пунктов, из них два – по бруцеллезу мелкого рогатого скота.
P.s.:
Нельзя забывать о том, что именно сегодня мусульмане отмечают Праздник Жертвоприношения – Курбан-Байрам. В традициях этого праздника принесение в жертву баранов (часто в кустарных условиях – что обусловлено традициями), приготовление блюд из баранины и раздача мяса бедным.
