В лаборатории Астраханского филиала ЦОК АПК исследовали три образца картофеля на содержание пестицида хлорпрофама.
Надёжно определить это вещество можно только лабораторными хроматографическими методами, рассказали в организации. В ходе испытаний во всех трех пробах зафиксировано превышение содержания пестицидного препарата в 1,5 раза.
Это уже не первый случай в текущем году: ранее в трех образцах картофеля выявляли другой пестицид — тиаметоксам.
Хлорпрофам – эффективный регулятор роста растений. Его применение позволяет дольше хранить картофель и сокращать потери урожая. Однако при его использовании необходимо строго соблюдать рекомендованные нормы расхода и меры предосторожности.
Тиаметоксам применяется для защиты сельскохозяйственных культур от широкого спектра вредителей, умеренно токсичен, его попадание на кожу и в организм человека не допускается.
Снизить содержание остаточного хлорпрофама в картофеле позволяет мытье и очистка корнеплодов. «Тщательное мытьё картофеля водой смывает от 33 до 47 % осевшего вещества, а очистка кожуры удаляет 91–98 % всего хлорпрофама, так как он слабо проникает вглубь здорового клубня. Обычная термическая обработка не гарантирует полного разрушения молекул пестицида, поэтому срезать кожуру перед приготовлением обязательно», – предупреждает заведующая испытательной лаборатории Астраханского филиала ЦОК АПК Аделя Шагалова.
Эти простые бытовые процедуры позволяют минимизировать вероятный риск для организма. Однако они не заменяют производственный контроль, отметили в Астраханском филиале ЦОК АПК.
По результатам испытаний сельхозпроизводителю выдано заключение о превышении нормы содержания пестицидного препарата.
Фото пресс-служба ЦОК АПК
