43 сорта картофеля проходят кастинг в Приволжском районе

В Приволжском районе с 2017 года на 60 гектарах земли выращиваются ранние и поздние сорта картофеля, а также огурцы.

Глава хозяйства Евгений Ануфриев подчёркивает, что сейчас они собирают до 40 тонн картофеля с гектара. В КФХ Ануфриева в основном выращивают уже хорошо зарекомендовавшие сорта картофеля - Импалу, Ривьеру, Коломбу. При этом здесь на опытных полях "проходит кастинг" еще 43 сортов картофеля. Цель фермера - выбрать наиболее продуктивные и вкусные сорта, лучше всего приспособленные к нашему климату, чтобы его продукция была качественной и доступной потребителям. 

49-летний Евгений занимается сельским хозяйством всю сознательную жизнь. Ещё в 1997 году Евгений и еще шесть его односельчан организовали коллективное предприятие: выращивали лук. С 2001 года Ануфриев - индивидуальный предприниматель. Занимался овощами, одним из первых стал применять капельное орошение. А в 2017 году мужчина основал хозяйство в Приволжском районе: стал выращивать картофель. Продукция качественная, пользуется спросом и на местном рынке, и в других регионах России, например, только в Санкт-Петербург по договору поставляют 2000 тонн картофеля.

"Уверен, что добиться успеха в любом деле можно, только будучи увлеченным, когда есть творческий подход. Ведь Бог создал человека по своему образу и подобию, а Бог - творец. Так и человек должен быть творцом, и это касается не только творческих профессий, а всех, когда занимаешься любимым делом, не просто отрабатываешь положенное время, а ищешь способы делать свое дело лучше, качественнее", - рассказывает фермер. - "В своем хозяйстве я постоянно испытываю новые сорта картофеля, не останавливаюсь на достигнутом, стараюсь подбирать и применять современные технологии, средства подкормки и защиты растений. А главное, что меня привлекает в работе в сельском хозяйстве, - это то, что я, как говорится, сам себе режиссер, сам решаю, сколько и каких сортов мне посадить, как выращивать".

Работают на ферме у Евгения больше 100 человек. Это в основном местные жители - из села Килинчи, Осыпной Бугор, также приезжают из сел Семибугры и Тузуклей.

Когда речь зашла о социальной ответственности, Евгений Ануфриев поделился: "Социальная ответственность - это, конечно, не только благотворительность. Ею я занимаюсь, но считаю, не стоит много об этом распространяться. А вот мои задачи, как главы КФХ и в отношении моих работников, и в отношении производимой продукции тоже входят в понятие социальной ответственности. Чтобы урожай был хороший, прежде всего нужно любить землю и своё ремесло, заниматься им не только ради прибыли, но и чтобы качественный картофель был доступен каждому. В последние годы астраханский картофель на российских рынках становится настоящим брендом, составляя хорошую конкуренцию импортному, и в этом есть и заслуга нашего хозяйства. А что касается моих работников - я рад, что в основном это наши земляки, что благодаря хорошо организованному производству они могут заработать достойную зарплату, а это значит - содержать свои семьи, это важнейшая социальная составляющая моего дела".