Ничто так не подорожало в Астраханской области в 2021 году, как овощи. По крайней мере, так утверждает статистика.
По данным Астраханьстата, по итогам 2021 года инфляция в регионе составила 8,5%, что выше уровня инфляции предыдущего года (4,9%).
Самый существенный вклад в инфляцию внесла плодоовощная продукция – она подорожала на 21,8%. При этом картофель вырос в цене в 1,7 раза, овощи – в среднем на 37,6%. Белокочанная капуста подорожала в 2,5 раза, свекла – в 1,5 раза, морковь – в 1,4 раза. На 29,1% стал дороже чеснок, на 13,3-14,5% - свежая зелень и лук репчатый.
Это удивительно, поскольку Астраханская область всегда считалась всесоюзным, а потом всероссийским огородом, урожай местных аграриев, по отчетам властей, перевалил за 2 миллиона тонн.
При этом «заморские» апельсины подешевели на 8,4%, лимоны – на 10%. В целом на фрукты и цитрусовые зарегистрировано снижение цен на 2,6%.
Среди наблюдаемых мясопродуктов, в среднем подорожавших за год на 13,2%, более всего подорожала курятина – на 23,7% и говяжья печень – на 20,4%.
В среднем на 12,5% дороже, чем в декабре 2020 года, стали крупы и бобовые, особенно гречка, подорожавшая на 23,2%, при этом зарегистрировано снижение цен на пшено – на 3,3%.
Молоко и молочная продукция стали дороже на 8,2%, маргарин - на 23,8%, соль, соусы, специи, концентраты – на 16,4%, яйца - на 15,8%, мука – на 14,7%, макаронные изделия – на 10,7%, мороженое – 9,7%, хлеб и хлебобулочные изделия – на 8,5%.
Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания по области в среднем на конец декабря 2021 года составила 5026,45 рубля в расчете на 1 человека и по сравнению с предыдущем месяцем повысилась на 1,4%, за период с начала года – на 14,3%.
