Астраханская область, по данным регионального министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности, является перспективной площадкой для выращивания винограда. Так, главные преимущества для размещения виноградников в области – это жаркий климат и использование бэровских бугров.
В бэровских буграх, в частности, отсутствуют насекомые, которые наносят большой вред винограду. А астраханское палящее солнце повышает сахар в винных сортах до 12-15% раньше обычного срока.
На Астраханском виноградном государственном участке на бэровском бугре сейчас испытывают 12 новых сортов винограда. Их проверяют на устойчивость к морозу и болезням, вкусовые качества, сахаристость, урожайность и прочее.