Первый в России племенной центр по воспроизводству креветки и рака будет создан в Астраханской области. Об этом сообщает сегодня пресс-служба губернатора региона Александра Жилкина.
По данным ведомства, в 2016 году производство деликатесов на единственном в регионе профильном предприятии фермера Александра Прелова планируют увеличить с 6, выращенных в 2015 году, до 15 тонн. В дальнейшем на базе данного хозяйства будет создан единственный в России племенной центр по воспроизводству креветки и рака, его услуги будут востребованы за пределами страны.
В 2015 году на грант федерального Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере (свыше 6 млн рублей) и средства из внебюджетных источников (свыше 12 млн рублей) в КФХ построили современный закрытый цех для товарного выращивания тропических ракообразных площадью 1 тыс. квадратных метров. Здесь смонтирована и опробована система отопления и водоочистки.
Установлено 40 бассейновых линий, из которых 16 уже запущены в эксплуатацию. В бассейнах размещается маточное поголовье ракообразных для дальнейшей инкубации и получения посадочного материала.
По словам владельца предприятия товарного размера австралийские раки достигают за три месяца, а речные – для сравнения – за пять-восемь лет. И мяса у австралийских раков в три раза больше, чем у обычных. Спрос на них большой и у ресторанов, и у торговых сетей.
Новости кратко
19:52
Завтра в Астрахани будет дождливо
02.03
472
16:14
13:26
В Астрахани заработали зеленые ряды
02.03
717
12:18
11:20
10:30
09:32
16:20
Ночью в Астрахани пойдет снег
01.03
3930
16:00
15:30


Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Комментарии
comments powered by HyperComments