Красота и удобство
В дизайне интерьера нового магазина используется больше натуральных материалов, тёплая цветовая гамма, в декоре – много деревянных элементов. Плитка на полу – с интересным графическим узором. Концепция освещения предусматривает направленный свет в отделах и рассеянный в кассовой зоне.Таким образом в магазине создали уютная атмосферу, в которой приятно находиться каждому покупателю.
Торговое пространство и навигация организованы для максимального удобства гостей магазина с учетом их потребностей. Например, для совершения быстрой покупки свежей или готовой продукции не нужно обходить весь торговый зал – эти категории представлены рядом с входом, можно быстро взять то, что нужно. В свою очередь товары, которые обычно закупаются в большом количестве – например, для покупок продуктов «про запас», расположены по периметру торгового зала и скомпонованы по принципу смежности. Товары, которые объединены общей тематикой, например, предстоящие праздники, располагаются в «сезонной зоне» и обновляются каждые две недели.
Больше свежести
Особый фокус в ассортименте магазина сделан на свежую продукцию – ее доля в ассортименте магазина составляет 65% и занимает почти половину зала.В самом центре -трёхъярусная конструкция с овощами и фруктами – «фреш-арена».
Торговая сеть добавляет в ассортимент фермерскую продукцию и местных производителей. Например, хлебобулочные изделия в астраханские «Пятёрочки» поставляют компании «Эльвира», «Астраханец», Трусовский хлебозавод.
Также в новом магазине существенно расширен ассортимент категории ready-to-eat (продукты, готовые к употреблению)и food-to-go(еда на вынос).
Своя пекарня, свежевыжатый сок и зона отдыха
В торговом зале работает собственная пекарня, которая производит до 45 наименований хлебобулочных изделий. Их не упаковывают в пакеты, а выкладывают в специальные витрины, что позволяет сохранить их максимально вкусными, хрустящими и свежими. Рядом с пекарней установлены автоматы – с бодрящим ароматным кофе и свежевыжатым апельсиновым соком. Там же предусмотрены места для отдыха, перекуса и подзарядки мобильных устройств.
Новые технологии и экоинициативы
Кроме традиционных касс, в новом магазине установлено четыре кассы самообслуживания.
Кроме того, «Пятёрочка» активно пилотирует различные экологические инициативы. Например, в новом магазине покупательские корзины и плафоны ламп изготовлены из переработанного пластика.А в качестве альтернативы одноразовым пакетам покупателям предлагают многоразовые сумки и мешки для взвешивания фруктов и овощей.
Кстати
На сегодняшний день в регионе работает более 100 магазинов «Пятёрочка».
