Главное Федеральное Официально Новости кратко Архив рубрик

Астрахань удивляет москвичей разноцветной рыбной икрой

12-06-2026

Астраханская область участвует в международном форуме «Путешествуй», который проходит с 10 по 14 июня на площадке ВДНХ в Москве.

Масштабное событие в сфере туризма объединило представителей турбизнеса и органов власти.

Стенд Астраханской области, организованный минэкономразвития региона, рассказывает о богатстве местной природы, гастрономии и вековых традициях края, где проживают представители более 140 национальностей.


 Из местной кулинарной экзотики представлены мёд из верблюжьей колючки, варенье из томатов и арбузов компаний «Сад-Маринад» и «Астраханский мёд», живописные сувениры художницы Ирины Букоткиной, арт-галереи «Вместе», Биосферного и Богдинско-Баскунчакского заповедников, настольная игра «Астраханские каникулы» и открытки от дизайнера-иллюстратора Маргариты Некозыревой. Художницы объединения #РисуюАстрахань Светлана Дюкова и Гелена Ветер привезли свои картины с видами астраханской природы и архитектуры, сувенирную продукцию. В работе форума также задействованы санаторий-профилакторий «Баскунчак», ведущие представители турбизнеса, которые расскажут о своих авторских турах и экскурсиях.


Новый гастрономический хит из Астрахани - изумрудная икра - заинтересовал не только посетителей, но и Первый канал. Специально для федерального телевидения директор астраханского ООО «Рыбная ферма» Антон Порфирьев провел дегустацию икорного сета. 

В Астраханской области производят целое многоцветие натуральной икры: черная (осетровая), янтарная (щучья), белая (стерляди-альбиноса) и изумрудная (африканский сом - шармуля).


Кстати, производитель астраханского «изумруда» представил не только икру, но и натуральное мыло из жира африканского сома, которое обладает целебными свойствами.

Фото: минэкономразвития Астраханской области





Другие новости