Астрахань нарастила объем переработки овощей

Астраханские предприятия за 10 лет увеличили объем переработки овощей почти в три раза - до 54,5 тысяч тонн. Кроме того, значительно расширились ассортимент выпускаемой продукции и география поставок, сообщили в отделе перерабатывающей промышленности областного министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности.

"За счет модернизации действующих и строительства новых производств, внедрения современных технологий и создания стабильной сырьевой базы, объем овощного сырья, поступивший на овощеперерабатывающие предприятия, за последние 10 лет вырос с 18,3 до 54,5 тысяч тонн", - сказали в отделе ТАСС.
Астраханские предприятия с 2008 года начали выпускать замороженные овощи, в 2015 году их объем составил свыше 10 тысяч тонн (112% к уровню 2014 года). В областном Минсельхозе подчеркивают, что сейчас регион успешно занимает нишу, отведенную под польские замороженные смеси, которые до введения продовольственного эмбарго преобладали на местном рынке. Подобная ситуация наблюдается и с консервированной продукцией, чей ассортимент насчитывает свыше 200 наименований, большая часть из которых относится к категории премиум-класса и пользуется повышенным спросом не только в России, но и в ближнем зарубежье (Белоруссия, Казахстан).
Более того, в августе в Харабалинском районе начнет работу завод томатной пасты "АПК "Астраханский", где в текущем году согласно бизнес-плану планируется произвести около 13 тысяч тонн томатной пасты. При выходе предприятия на полную мощность производство составит 28 тысяч тонн в год. Это предприятие станет самым крупным на территории области.
Сейчас в регионе работают 14 овощеперерабатывающих предприятий, 7 из которых занимаются консервированием плодоовощной продукции, 3 - производством солений, остальные - заморозкой растениеводческой продукции.
По данным Астраханьстат, овощеперерабатывающие предприятия региона будут переписывать в рамках нынешней сельхозпереписи, если "они имеют землю для сельхозпроизводства". Анализ данной работы будет сделан позже. Переписать предстоит 130 тысяч объектов, в частности около трех тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, а также более 112 тысяч личных подсобных хозяйств. Сейчас большая часть объектов области уже переписана.