Школьников Знаменска недокармливали повара без аттестации

АСТРАХАНЬ-НОВОСТИ-ШКОЛА-ПИТАНИЕ Знаменская прокуратура провела проверку в школьных столовых.

Надзорное ведомство выявило, что калорийность завтраков и обедов занижена: масса мясных и рыбных блюд на 38% ниже нормы.

Некоторые работники пищеблоков допущены к работе без наличия очередной аттестации по санитарному минимуму. калорийность завтраков и обедов в школьных столовых Знаменска занижена: масса мясных и рыбных блюд на 38% ниже нормы Помимо прочего, выявлены факты использования посуды со сколами, продукты принимаются на пищеблок без документов, удостоверяющих их качество.
Прокуратура города направила результаты проверки в управление Роспотребнадзора и главе городской администрации для привлечения виновных лиц к административной ответственности и устранения выявленных нарушений.