05-09-2024
Астраханское птицеводство продолжает развиваться, несмотря на имеющиеся проблемы. Примерно так в ходе своей вчерашней пресс-конференции сказал региональный министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев об одной из непростых отраслей местного АПК.
Если в сфере растениеводства показатели местных производителей неуклонно растут и являются поводом для гордости профильного ведомства, то данные птицеводов по производству куриных яиц скачут то вверх, то вниз, в графике напоминая неустойчивое давление гипертоника:
Впрочем, на то есть и вполне объективные причины. Как известно, в Астраханской области функционируют три крупные птицефабрики, закрывающие до 85-90% производства яиц региона: «Владимировская» (в Ахтубинском районе), «Харабалинская» (в Харабалинском районе) и «Аланар-Агро» (бывшая «Степная» - в Наримановском районе). За последние пять лет две из них подверглись сильным кризисным испытаниям, заставившие чуть ли не с нуля само производство.
Последнее пришлось на начало текущего года, когда самая крупная птицефабрика региона – «Владимировская» вынуждена была второй раз за три года уничтожать поголовье из-за птичьего гриппа. Только в мае предприятие получило разрешение на снятие карантина и приступило к восстановлению прежних производственных мощностей.
«Тот молодняк, что был закуплен взамен больной птицы, скоро начнет активно нестись, и предприятие возобновит поставки яиц в торговые сети в должных объемах», – сообщил Руслан Пашаев.
Правда, сами эти должные объемы, по мнению экспертов, «Владимировская» достигнет к 2025 году. И это при оптимальном варианте.
В результате еще зимой облминсельхоз резко поменял годовой прогноз по производству, определив его в 270 млн штук. Впрочем, в ведомстве подчеркнули, что потребность населения Астраханской области в яйцах составляет в пределах 247 млн штук, так что в плане продовольственной безопасности беспокоиться не стоит.
Те же данные и тирада о сохранении продбезопасности прозвучали и на пресс-конференции. Хотя оперативные данные пока неопределенные: на конец августа произведено 130 млн штук яиц - 56% от намеченного задания.
Единственное пока сильное звено в фабричной цепочке – «Харабалинская». Динамично развивающееся предприятие не только заметно увеличила производство яйца, но и значительно расширила линейку собственной продукции, перерабатывая туши птиц, остающиеся после убоя – теперь на птицефабрике выпускают еще куриные фарши, сосиски, пельмени.
«Благодаря такой активности, птицефабрика открыла свой фирменный магазин в городе Харабали, который пользуется большой популярностью. И сейчас планируется аналогичный фирменный магазин в Астрахани», - заметил министр.
Также Руслан Пашаев добавил, что предприятие активно помогает пострадавшим жителям Курской области и поддерживает своей продукцией участников СВО.
Третье предприятие отрасли – ООО «Аланар-Агро», пару лет назад под брендом «Степная» балансировавшее на грани банкротства и закрытия, приобрело новое оборудование и сейчас тоже наращивает объемы производства, хотя двум другим птицефабрикам и уступает в масштабах.
Как бы там ни было, но Руслан Пашаев, в целом оценив нынешнее положение промышленного сектора астраханского птицеводства как динамично развивающееся, от прогнозов по производству яиц на 2024 год министр отказался: «Птичий грипп никто не отменял, хотя несмотря на то, что мы максимально предприняли все меры для защиты от этих болезней. Давайте к концу года подведем итог – тогда и будет видно, чего стоили все наши усилия».
Фото: astrobl.ru, ВГТРК «Лотос»