Эксперты: в Астраханской области - лучший хлеб в стране

Мы вошли в топ-5 регионов с самым качественным хлебом.

Исследования хлебобулочных изделий провело Роскачество. Оказалось, что 14% хлеба страны вовсе не соответствуют требованиям законодательства. Качественного хлеба на прилавках оказалось только 54 %.

«По результатам проведенных испытаний доля товаров, соответствующих опережающим требованиям стандарта Роскачества, составила 32 процента. Почти четверть из них уже получили российский Знак качества. Качественных и безопасных – 54 процента. Товаров с нарушениями – 14 процента», — сообщает организация.

В число регионов с самым качественным хлебом вошли Самарская, Астраханская, Нижегородская, Оренбургская, Волгоградская области и Ставропольский край.

Всего же эксперты проверили 176 торговых марок в 62 регионах. Они оценивали качество ингредиентов, наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, а также визуальные параметры: цвет, форму и так далее.
Об этом сообщает Лента.ру.