Легализация производства хлебобулочных изделий на территории Астраханской области стала сегодня одной из главных тем обсуждения на заседании региональной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которое провёл губернатор Астраханской области Александр Жилкин.
Недавно в Астрахани обнаружили хлебопекарные цеха по улицам Орехово-Зуева и 4-й Железнодорожной. Там были выявлены нарушения санитарных норм, у персонала не было медицинских книжек и разрешительных документов на использование газовых печей для выпечки хлеба.
Также на рынке «Большие Исады» выявили ряд реализаторов хлебобулочной продукции с нарушениями законодательства. Они привлечены к административной ответственности.
Александр Жилкин поручил силовикам и контролирующим органам навести порядок на рынке производства и торговли хлебом.
«Все добросовестные пекари должны объединиться в недавно созданную региональную ассоциацию» - заявил глава региона.